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Plats
Entrecôte Aubrac 300g, pommes grenaille au thym, jus réduit.
28,00 €
Bœuf de race Aubrac élevé en Lozère, maturé 21 jours chez notre boucher. Saisie à la plancha, reposée. Accompagné de pommes grenailles rôties au thym frais et d'un jus réduit maison.
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